„Muž pestovateľ“- prečo nie?

Chlapi. Je pre vás pestovanie rastliniek španielskou dedinou? Presne takto som to mal aj ja. Pred pá rokmi sa to ale zmenilo a musím povedať, že som za to veľmi vďačný.

bazalka
 
Celé sa to začalo mojou láskou k jedlu. Vždy som miloval varenie a k tomu neoddeliteľne patria i čerstvé byliny. Ja som ich samozrejme nakupoval v supermarketoch, už pekne vyrastené v kvetináčoch. Raz som ale prišiel ku kamarátovi. Žil sám, bez partnerky a na jeho parapetnej doske som uvidel hotovú botanickú záhradu. Najprv som sa nad týmto úkazom pousmial. Myslím, že som do neho aj podpichol nejakou uštipačnou poznámkou. On sa na mňa pozrel, akoby som práve spadol z Marsu. Po tom, ako som ochutnal večeru, ktorú pripravil, som však jeho záľubu pochopil.
 
Problém je to, že v obchode síce byliny kúpite, ale druhy, na ktoré narazíte sú veľmi obmedzené. Väčšinou je to bazalka, petržlenová vňať, majorán, tymian a poprípade koriander. Presne tieto druhy som predtým kupoval aj ja a pri varení mi to stačilo. Ak však pestujete túto zeleň sami doma, môžete mať k dispozícií napríklad čerstvé čierne korenie, kari, wasabi, klinček, bobkový list, či chilli, alebo iné menej tradičné byliny a zeleninu. Presne tieto rastliny pestoval môj známy. Hneď som sa začal vypytovať, čo a ako. Jeho odpoveď bola úžasná. „Jednoducho to postav ku oknu a nezabudni aspoň raz za čas poliať. No a keď to bude príliš veľké, tak to daj do väčšieho kvetináča.“ S touto cennou radou som si zaobstaral svoj prvý bobkový list, ktorý mi rastie dodnes.

bylinky
 
Nepokladám za žiadneho skúseného pestovateľa. Na parapetnej doske mi rastie asi desať rôznych rastlín, ktoré mám k dispozícii počas celého roka. Musím povedať, že moja kuchyňa doslova a do písmena ožila. Teraz samozrejme nehovorím o dizajne. Čo som týmto vlastne chcel povedať? Že na pestovaní zelene nie je nič zlé ani vtedy, keď ste chlap.

Strašidelné lokality na Slovensku

Naša krajina vypovedá mnohými atrakciami, ktoré lákajú turistov a nemusí to byť iba Čachtický hrad. Ak si myslíte, že už vás nič nemôže zaujať, ste na omyle. Poznáme miesta, ktoré vám svojimi príbehmi upútajú a možno prekvapia.
Bratislava sa asi nezdá, ale prvé tri lokality sa nachádzajú práve v nej. Nech sa páči:

město

Michalská veža, Staré mesto
Príbeh Ženy v čiernom nás dostáva k menu Uršuľa, ktorá v čase inkvizície prehlásila svoju kamarátku Agátu za čarodejnicu. Samozrejme, Agáta bola odsúdená a upálená. Dôvod bol, že obe ženy boli zamilované do jedného muža, ktorý si vybral napokon Agátu. Ide o záležitosť žiarlivosti. Uršuľa si do smrti túto záležitosť vyčítala a tak sa dodnes na veži zjavuje ako čierny prízrak, ktorý nevie nájsť pokoj. Podľa svedkov je možné ju pozorovať najmä v noci.
 Katedrála sv. Martina, Staré mesto
Je to asi jedno z tých slávnejších miest v rámci Bratislavy, kde je možné dopočuť sa o prítomnosti ducha. Dokonca sú na to dôkazy, ako vypálené otlačky rúk do dreva. Príbeh nás zvádza do 17. storočia, kedy mladé dievča Regina Fischer popisuje opakované zjavovanie ducha, ktorý sa označil za Jana Clementa Zwespenbauera. V Prešporku za svojho života pôsobil, ako richtár. Od Reginy si prial, aby od jeho manželky vybrala 200 zlatých a za tieto peniaze dala zhotoviť známu pietu, ktorá tam je umiestnená dodnes. Za takéto peniaze zabil človeka a preto nemohol nájsť človek a trpel  v očistci. Atrakciou sa tu stáva najmä drevená doska, na ktorej sa nachádza tento otlačok ruky.

hrad

Stará radnica, Staré mesto
Patrí medzi najstaršie budovy v meste vôbec. Je úplne pochopiteľné, že sa s ňou spája mysteriózny príbeh. Niektorý rozprávajú o žene s dieťaťom, ktorej umrel manžel. Pole malo tým pádom prináležať bohatému pánovi. V tomto jej klamal a ona tomu tiež dvakrát neverila. Prinútila ho, aby odprisahal na Bibliu. Moc neotáľal a svoju prísahu odriekol. V tom momente sa zjavil démon a uniesol ho. Jediné, čo po ňom ostalo je práve malá maľba s jeho vyobrazením v exteriéry.
Trenčiansky hrad
Už samotný hrad ponúka návštevníkom vzrušujúcu prehliadku spájanú s duchmi. Legenda rozpráva o duchovi Barbory Celskej v jej paláci, v ktorom sa vie občas návštevníkom zjavovať. Rozpráva sa o tom, že ak do Barborinho paláca o polnoci príde muž čistého srdca, prezradí mu, kde sa nachádzajú všetky tunajšie poklady.
Rovnako aj v Katovom dome, kde len pri vstupe ucítite chladný vánok a úzkosť. Nemusí to byť iba priestormi, týmto domom prešlo mnoho umučených ľudí. Samotný sprievodcovia hradu vedia o tom porozprávať svoje.
Bojnický zámok
Toto miesto je neprehliadnuteľné, nie len kvôli svojim krásnym priestorom a samotnej stavbe, ale aj kvôli divným udalostiam. Jedným zaujímavým predmetom je tu práve sarkofág najznámejšieho majiteľa zámku, grófa Pállfyho. Pred niekoľkými rokmi z neho začala vytekať čierna tekutina. Hovorí sa o tom ako o plači grófa. Žiali totiž za oltárom, ktorý bol odtiaľto odobraný do Prahy. Pri jeho navrátení dianie ustalo.

Letné festivalové osvieženie

Predstavte si, že sedíte na lúke alebo v nejakom amfiteátri a pozeráte sa na západ slnka. V pozadí Vám hrá hudba rôznych žánrov. Presne takýto obraz sa Vám môže vytvoriť na letných festivaloch.
Letné obdobie je známe tým, že sa počas neho usporadúva veľké množstvo festivalov. Ak máte chuť vyraziť niekam za kultúrou, často krát ani nemusíte chodiť ďaleko. Stačí ak pôjde na internet a dáte si vyhľadať nejaký festival vo vašom okolí a uvidíte, že skoro každý víkend sa usporadúva nejaký festival. Tieto festivaly môžu trvať dokonca aj viac ako jeden deň, a taktiež druh festivalu môže byť rôzny. Môže ísť o napríklad o ľudový festival, na ktorom budete mať možnosť vidieť a počuť ľudovú hudbu a ľudové tance, ale taktiež aj typické oblečenie alebo rôzne kroje z odlišných krajov a kútov nie len Slovenka ale aj sveta.koncert.jpg
Ďalším typom letného festivalu môže byť hudobný festival, rôznych žánrov hudby. Môže ísť napríklad o džez alebo dokonca aj o nejaké drsnejšie hudobné žánre ako rock. Každý má možnosť vybrať si z veľkej ponuky hudobných festivalov, na ktorých si nie len vypočuje kvalitnú hudbu alebo taktiež máte možnosť vidieť a naživo sa stretnúť s veľkými hudobníkmi a umelcami.publikum.jpg
Letné festivaly sú skvelým tipom, ako využiť svoj voľný čas počas letného obdobia, a pri tom ani nemusíte chodiť za týmto druhom kultúry ďaleko. Na festivaly môžete zobrať celú vašu rodinu, priateľov a známych. Každý si môže na týchto festivaloch nájsť niečo čo ho očarí. Okrem toho mate veľkú šancu si na festivaloch nájsť nových priateľov alebo aj životnú lásku. A predsa čo môže byť krajšie ako si naživo vypočuť svoje obľúbené skladby od známych interpretov a spolu s nimi aj s celým davom nejednu pesničku aj zaspievať. Veď uvážte sami či nie je takáto predstava lákavá. Takže až nabudúce bude rozmýšľať na tým, že by ste radi šli niekam za kultúrou a zároveň za oddychom a zábavou letné festivaly sú určite to pravé a osviežujúce počas týchto letných horúcich dní.

Ekonomika a jej chápanie

Mnoho z nás pojmu ekonomika ako takému nechápe. Vie, že to je niečo ako predmet štúdia alebo ho chápe ako ekonomiku krajiny. Tento pojem je však natoľko široký, že len málokto ho vie kompletne pochopiť. Preto si ho môžeme teraz podrobnejšie vysvetliť. V prvom rade chápeme ekonomiku ako vednú disciplínu a radíme ju do spoločenských vied. To znamená, že je teda predmetom štúdia. Obsahuje rôzne pohľady ekonómov na jej chápanie rôzne prístupy k nej.
Veľa ľudí ju ale častejšie vníma celkovo ako ekonomiku krajiny ako celku.

nápad

V takomto prípade existuje množstvo ukazovateľov, ktorými ju vieme hodnotiť. Je to napríklad to koľko krajina vyprodukuje a to sa nazýva hrubý domáci produkt. Ak sa pozrieme na vzťah ku zahraničným krajinám určujeme hrubý národný produkt. Ďalej nám pri určovaní situácie ekonomiky napomáha napríklad vnímanie korupcie, konkurencieschopnosť, ekonomický rast alebo aj iné indexy, ktoré hodnotia skôr spokojnosť ľudí ako napríklad index šťastia.

struktura

V angličtine sa to nazýva „happy planet index“. Ako šťastie súvisí s ekonomikou krajiny? Veľmi! Ak sa ekonomike darí, uveďme si príklad napríklad môže sa to prejaviť v cenách produktoch a ich kvalite. To znamená, že ľudia sú spokojnejší. Taktiež to má prepojenie aj s politickou situáciou. Ak je usporiadanie krajiny v poriadku a krajina sa vyvíja dobrým smerom prejaví sa to na tom, či sú ľudia šťastný. Samozrejme nie je to úplne presné, keďže šťastie ľudí nezávisí len od týchto vecí ale určite to nejakú vypovedaciu schopnosť má.

Je ťažké pochopiť celú ekonomickú situáciu, keďže to zahŕňa množstvo faktorov a pohľadov. Dokonca ani jej podrobné študovanie vám úplne neobjasní jej chápanie. Neexistuje správny prístup ku ekonomike. Môžeme sa len viac, či menej stotožniť s niektorým významný autorom ekonomickej teoórie ako boli Keynes, Mill, Ricardo či Friedman. Je ich mnoho. Zaujímavé je naštudovanie si ich teórii a môže vám to vo veľa veciach otvoriť oči.

Mení sa vekom strava?

Vekom sa mení telo ako i jeho potreby. Starší človek potrebuje zo stravy prijať niečo úplne iné ako človek vo vývoji alebo produktívnom veku.
Samozrejme treba dbať na zdravé potraviny, mať dostatočný príjem ovocia, zeleniny ako i myslieť na pitný režim. Pre všetky vekové kategórie sú vhodné potraviny s vysokým obsahom omega 3 mastných kyselín ktoré zabezpečujú správnu hladinu cholesterolu. Práve tá dnes trápi väčšinu dospelej populácie ktorá vplyvom zlého životného štýlu a rýchleho pracovného tempa trpí na vysoký krvný tlak a zvýšený cholesterol.

zelenina

Poďme sa podrobne pozrieť na potreby jednotlivých vekových kategórii,,
Dospievajúci
Tí ktorým je sladkých -násť sú vo vývine a preto potrebujú telu dodávať dostatočný príjem vápnika ktorý je dôležitý pre správny vývin kostí. Okrem mliečnych výrobkov sa nachádza i v maku, kde je ho dokonca 12 krát viac ako v mlieku a taktiež vo vlašských orechoch a lieskovcoch.

Ľudia v produktívnom veku
Za produktívnych považujeme najmä ľudí medzi 20tym a 50tym rokom života. Keďže majú vysoké pracovné tempo potrebujú dostatok živín. Podstatná je zelenina i ovocie, napríklad lykopén z paradajok je dôležitý ako prevencia vzniku rakoviny, odporúča sa jesť semienka či už tekvicové alebo z rôznych rastlín ktoré obsahujú nasýtené mastné kyseliny. V prípade zvýšenej fyzickej alebo psychickej záťaže si doplňte hladinu vitamínu B ktorý nájdete napríklad v kvasniciach alebo vajíčkach.

vaření

Odporúča sa i zvýšiť príjem magnézia, skúste preto piť minerálne vody s jeho obsahom.
Dôchodcovia
Po 50tom roku života telo starne a menia sa i jeho potreby. Zvyšuje sa riziko zlomenín preto by ste mali myslieť na dostatočnú dávku vitamínu D a tráviť čas na slniečku alebo prijímať tento vitamín vo forme tabliet, predídete tým ťažkostiam.
Základom správneho stravovanie je jesť dostatočne a v malých množstvách a samozrejme snažiť sa mať čo najpestrejšiu stravu plnú vitamínov.

Svadobný plánovač vám uľahčí prípravy na váš veľký deň

Váš milovaný vás požiadal o ruku, oznámili ste to celej rodine, priateľom, fotky snubného prsteňa sú už na facebooku aj instagrame a teraz nastáva to náročnejšie. Samotné prípravy na deň D. kto si už tento „cirkus“ zažil vie, že sa nejedná o tie najšťastnejšie chvíle v živote. musíte nájsť vhodné miesto, zabezpečiť pozvánky pre hostí, dopravu, jedlo, šaty, topánky, doplnky, kaderníčku, kozmetičku, oblek pre ženícha, kapelu, a ďalších milión drobností. Ak sa nechcete v tomto chaose stratiť, vyskúšajte aplikáciu svadobný plánovač.

svatební fotka
 
V obchode Google Play, nájdete túto aplikáciu pod slovenským názvom, alebo ako „WEDDING GUIDE“, v kategórií životný štýl. Stiahnuť si ju môžete zadarmo, do všetkých zariadení s operačným systémom Android. Ak túto možnosť nemáte, na internete nájdete aj iné aplikácie s podobnými funkciami.
 
V podstate sa jedná o akýsi svadobný adresár, v ktorom okrem iného, nájdete zoznam takmer dvoch tisícok poskytovateľov svadobných služieb na Slovensku. Aplikácia sa samozrejme postará o to, aby ste našli tie, ktoré sa nachádzajú vo vašom okolí. Ide o salóny, reštaurácie, dodávateľov jedla na svadby, fotografov, kameramanov a všetkého, čo sa svadby týka. Priebežne budete dostávať aj upozornenia o prípadných svadobných výstavách a taktiež o nových, aktuálnych službách, ktoré sa v adresári objavia. Tie sú totiž dopĺňané neustále.
 
Aplikácia obsahuje aj kalkulačku spojenú s adresárom.Vďaka nej budete mať priebežný prehľad o všetkých výdavkoch, ktoré ste minuli. Kalendár vám zas pripomenie všetky dôležité termíny vašich objednávok a iných činností, ktoré ste si naplánovali. Súčasťou sú i mapy. Aplikácia za vás vypočíta napríklad vzdialenosť do danej predajne, alebo na miesto, kde sa bude vaša svadba konať. Táto funkcia vám pomôže ľahko prepočítať kilometre, ktoré budete musieť riešiť pri doprave svadobčanov, jedla, kapely a všetkého, pričom musíte míňať benzín.

zásnuby
 
V obchode Google Play, si aplikácia vyslúžila hodnotenie 3,4, čo môžeme považovať za celkom dobrú známku.Niektorí užívatelia si všetky jej funkcie veľmi pochvaľujú. Samozrejme sa nájdu i takí, ktorí sú spokojní menej. Keďže za aplikáciu nič nezaplatíte, vyskúšajte ju sami a uvidíte.

Využitie a zdravotné účinky kakaového masla

Keď sa povie kakaové maslo, niektorí z vás si pravdepodobne predstavia maslo hnedej farby s sladkej chute. To však samozrejme nie je pravda. Tento produkt sa farbou podobá na naše klasické maslo, vyrobené z mlieka. Chuť nie je sladká, ide skôr do horka. Podobne ako napríklad pri kokosovom oleji, jedlu dokáže dodať veľmi jemnú a nadýchanú chuť. Hovoríme taktiež o nesmierne zdravej potravine. Ak ste teda kakaové maslo ešte nevyskúšali, je na čase.

kako
 
Ako kakaové maslo používať
 
Kakaové maslo môžete použiť v hocakom pokrme, namiesto klasického masla, oleja, alebo masti. Jedlu dodá veľmi zaujímavú, exotickú chuť. Ak ste ho ešte nikdy nepoužívali, pred tým, ako ho pridáte do vášho jedla, ho určite ochutnajte.
 
Ak ste už niekedy v živote jedli čokoládu, alebo výrobky kde je použitá, jedli ste aj kakaové maslo. Ide o tuk, ktorý sa vyrába z kakaových bôbov. Okrem potravín je veľmi často využívané aj v kozmetike. Na pokožku má podobné účinky ako napríklad maslo bambucké.
 
Zdravotné účinky kakaového masla
 

  • Obsahuje vysoké množstvo antioxidantov.
  • Nájdete v ňom aj flavonoidy.
  • Je dobrým zdrojom polyfenolov.
  • Posilňuje imunitný systém.
  • Zabraňuje vzniku zápalov v organizme.
  • Pri existujúcich zápaloch, ic h dokáže liečiť a zmierňovať ch prejavy.
  • Predchádza vzniku kardiovaskulárnych ochorení ( vysoký cholesterol, upchávanie ciev, infarkt… )
  • Je bohatým zdrojom nasýtených tukov, rastlinného pôvodu, ktoré pôsobia priaznivo na cievy a srdce.
  • Priaznivo pôsobí na centrálnu nervovú sústavu.

 máslo

Kyselina stearová :dvadsať až štyridsať percent
Kyselina arachidonová :jedno až tri percentá
Kyselina palmitová :dvadsať až tridsať percent
Nasýtené tuky :päťdesiatpäť až sedemdesiat percent
Kyselina laurová :jedno až dve percentá
 
Konkrétny obsah vyššie spomenutých látok závisí hlavne od kvality masla. Teda od spôsobu jeho spracovania, pestovania bôbov a iných faktorov.

Spoznajte prostredníctvom bedmintonu nových ľudí!

  1. Znižuje riziko úmrtia. Prvou výhodou bedmintonu pre vaše zdravie je to, že znižuje riziko úmrtia. Zistilo sa, že raketové športy, ako je bedminton, tenis, loptové hry a squash, sú dôležité športy, ktoré znižujú riziko úmrtnosti. Výskum ukazuje, že ľudia, ktorí sa aktívne podieľajú na bedmintone a iných raketových hrách, majú úžitok z približne 47 percentného zníženia rizika úmrtnosti, ako tí, ktorí vôbec nevykonávajú cvičenie. Je pozoruhodné, že hranie bedmintonu nielen predlžuje váš život, ale tiež vás udržiava fyzicky fit. Zaujímavé je, že úplný pohyb, ktorý robíte na ihrisku a ktorý zahŕňa beh, lízing, potápanie a zasiahnutie lopty, vyvrcholí spálením asi 450 kalórií za hodinu. Ako vidíte, hranie bedmintonu vám ponúka výnimočné kardiovaskulárne cvičenie, ktoré vám predĺži váš život, a tiež vás udržiavajú v perfektnom stave.

badminton.jpg

  1. Znižuje hladinu stresu. Ďalšou výhodou bedmintonu pre vaše zdravie je to, že znižuje hladinu stresu. Všeobecne platí, že keď športujete alebo cvičíte, niektoré hormóny známe ako endorfíny sa zvyšujú vo vašom tele. Dôležitejšie je, že bedminton je športom, ktorý zahŕňa každú časť vášho tela. Endorfíny sú hormóny, ktoré v tele vyvolávajú pozitívny pocit. Pôsobia ako analgetiká, to znamená, že hormóny znižujú stres a znižujú bolesť vo vašom tele. Počas bedmintonu sa uvoľňuje omnoho viac endorfínov, pretože hormóny sa väčšinou vyrábajú v tele, keď sa telo aktívne podieľa na cvičení alebo trénovaní. Okrem toho sa tieto hormóny vyrábajú v mozgu, mieche a ďalších častiach tela ako reakcia na niektoré mozgové chemikálie známe ako neurotransmitery. Akonáhle sa uvoľnia do vášho systému tela, vaše telo začne mať pozitívny a energický pohľad na život. Ako hráč badmintonu, je číry akt úderu do koša skvelý spôsob, ako znížiť stres, ktorý sa vytvoril vo vašom systéme. A čím viac napätia uvoľníte zo svojho tela, tým zdravšie a fit budete.

rakety.jpg

  1. Vylepšuje sociálne zdravie. Badminton je hra, ktorá si vyžaduje viac ako jednu osobu; to vám umožní komunikovať a spájať sa s priateľmi a novými ľuďmi. Okrem toho nemôžete hrať bedminton úplne sám; potom nemáte inú možnosť, ako vyjsť zo svojej bubliny a nadviazať kontakt s ostatnými hráčmi. Sociálna interakcia, ktorú dostanete zo športu, ako je badminton, vedie dlhú cestu k vytvoreniu pozitívnych pocitov, ktoré výrazne zlepšujú vaše sociálne zdravie. Najdôležitejšie je, že po stretnutí na kurte sa môžete stretnúť s hráčmi, ktorých obdivujete ich štýly hrania na osobnej úrovni, a tiež sa navzájom spoznať aj mimo hrania. Stav vášho sociálneho zdravia je prvoradý a musíte sa oň starať. Ak sa pripojíte k badmintonovému tímu alebo lige, otvorí vás tým viac ľudí v rôznych oblastiach života. A možno tam spoznáte i novú lásku, čo vy na to? J

Zábava rôznych generácií

Sedíme pri káve štyri generácie žien a spomíname na detské časy a zábavky v nich. Najmladšia z nás ma desať rokov a najstaršia 92 rokov. Zábava sa veru za toto obdobie zmenila.

kolotoč.jpg

  • Mladá generácia sa pod pojmom zábava ihneď predstaví  mobil, počítač, internet
  • Najstaršia generácia- priadky a tancovačky na dedine
  • Ďalšia žena vo veku 60 rokov si pod pojmom zábava predstavuje kolotoče z detstva a cirkus, ktorý neodmysliteľne patril  do života tejto generácie
  • Tridsiatnička si zasa spomína na diskotéky a tie pre ňu predstavovali istú formu relaxu a zábavy.

zábavný park.jpg
 Doba sa zmenila. Priadky a ľudové veselice na dedinu sa ale vracajú . Čoraz častejšie je počuť o návrate k tradíciám a k pôvodným remeslám. Je to ale skôr záležitosť ojedinelá, výnimočná a celkom isto sa nestane súčasťou každodenného rituálu.
Diskotéky fungujú dodnes. Povráva sa ale o nich veru všeličo. Taxikári voziaci veľké deti- úmyselne nepíšem mládež, lebo hranica detí na diskotékach je vraj nízka- by svoje vedeli rozprávať. Či to je vhodná forma zábavy komentovať nechcem- musia to posúdiť rodičia týchto detí a prirodzene policajné hliadky.
Kolotoče a cirkus sa žiaľ vytráca. Pred časom prišiel do nášho mesta cirkus- zopár detičiek si bolo pozrieť zvieratká ale masívna návštevnosť sa veru nekonala. Cirkus zažíva ťažké časy. Konkurencia internetu pre mládež je veľká a rovnako množstvo opatrení k chovu zvierat a k ich drezúre. Kolotoče sa točili celkom málo. Boli nádherné- labute, detský „autíčkový“, veľké koleso  a čo ja viem čo ešte.  Mamičky s detičkami kolotoče míňali a utekali do obchodných centier!
Voľakedy nebolo hádam dieťaťa, ktoré by sa aspoň raz nebolo na kolotoči zviezlo a pochutnalo si na cukrovej vate. Strelnica bola voľakedy tiež súčasťou tejto atrakcie. Dnes už som ju ani nevidela. Aj toto remeslo žiaľ asi vyhynie a odchádza do zabudnutia.

Nie je ryža ako ryža

Pre niektorých ľudí je ryža, jednoducho ryža. V skutočnosti však poznáme niekoľko druhov tejto plodiny. Každý z nich sa hodí na prípravu iných pokrmov, má rozdielnu dĺžku prípravy, chuť a aj vôňu. Ak sa naučíte ryžu používať správne, vaše jedlá budú na omnoh vyššej úrovni.
 
rýže

Carnaroli a Arborioryža sú druhy, ktoré sa hodia na prípravu rizota. Obe odrody sú krátkozrnné a obsahujú nadmerné množstvo škrobu. Preto sú po uvarení husté a krémové, čo pri rizote vyslovene potrebujeme. Ide o ryžu, ktorá potrebuje svoj čas. Musíte ju preto variť pomerne dlho, minimálne pätnásť až dvadsať minút a v dostatočnom množstve vody, pretože škrob funguje doslova ako špongia. Okrem rizota si z z týchto dvoch odrôd môžete pripraviť napríklad ryžovú kašu, alebo nimi zahustiť polievku, či omáčku.
 
Pokiaľ potrebujete jedlo pripraviť naozaj rýchlo, ako prílohu zvoľte ryžu basmati. Uvaríte ju za približne desať, maximálne pätnásť minút. Obsahuje menej škrobu, preto sa nelepí ako prvé dva spomínané druhy. Najviac sa hodí k mäsu, či grilovanej zelenine, výber je však v podstate na vás. Táto ryža má veľmi príjemnú zemitú vôňu a spomedzi všetkých druhov obsahuje najviac minerálov. Je totiž pestovaná iba na niekoľkých miestach v Indii a Pakistane, kde sa na zavlažovanie polí používa výhradne voda s ľadovcov.
Čo sa rýchlosti prípravy týka, je podobná aj jazmínová ryža. Ide o veľmi jemný druh s výraznou vôňou. Je ideálna do ázijskej kuchyne. Ak ju chcete podávať k mäsu buďte opatrní, pretože je naozaj aromatická.

basmati
 
Pokiaľ chcete variť zdravo siahnite po celozrnnej ryži. Úplnou vitamínovou a minerálnou bombou je však ryža červená, ktorá nie je lúpaná. Kvôli tejto skutočnosti však jej príprava trvá minimálne pol hodiny. S varením obedu, preto začnite o čosi skôr. Môžete ju použiť ako prílohu k mäsu, rybám, či zelenine. Ak obľubujete zdravé rizoto so strukovinami, na jeho prípravu použite určite tento druh ryže.